ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮೂಲ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕೇ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ.
ನನಗೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಮೆರಿಕದ ಉಪಾಹಾರ ಆರಾಮ ಆಹಾರಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಿ (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು , ನಿಮಗೆ ಸಹ ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವ) ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸಂಗತಿಗಳಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ ಮಾಡಲು ಈ ಸೂಪರ್ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ ಕೇವಲ ಮೂಲಭೂತ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೌಜನ್ಯ ಗೋಧಿ ಫುಡ್ಸ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ
- 2 1/2-ಇಂಚಿನ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ (ನಿಯಮಿತ ಗಾತ್ರದ) ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯ ತಳವನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ (ತೈಲ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ) ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ಇದು 25 ರಿಂದ 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳಿಲ್ಲ. ಮಫಿನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯೇ.
- ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. (ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.)
- 18 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಟೂಫಿಕ್ನಿಂದ ಮಫಿನ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳಂತಹ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / ಸೇವೆ: 148
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್: ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮಫಿನ್ ಸರಿಸುಮಾರು: 148 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 23 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಫ್ಯಾಟ್ (1 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್), 18 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, 27 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ.ಫೊಲೇಟ್, 1 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ, 190 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ.
ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು:
- ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಾನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ನಿಂಬೆ ಗಸಗಸೆ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಮೂಲಭೂತ ಸುಲಭ ಗೋಧಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಾರ್ನ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಾಳೆ ಮಫಿನ್ಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 135 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 314 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |