ಬೇಸಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಪೊಟ್ಲಕ್ಗಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಊಟದ ಅಥವಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ , ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬದಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಸಾಸಿವೆವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಸಿವೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ) ಮೂರು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹ ಅಂಟುರಹಿತ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದರ್ಜೆಯ ಅದನ್ನು ಕಿಕ್ ಮಾಡಲು, ನಿಯಮಿತ ಕ್ಯಾನೋಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ರುಚಿಯ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಹುಶಃ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ ಹಣ್ಣಿನಂತಹವು, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬುಷ್ ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಸೌಜನ್ಯ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಸಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾನೊಲ
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) garbanzo ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬರಿದು ಮತ್ತು rinsed
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಕೆಂಪು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬಹುದು
- 1 (15.5 ಔನ್ಸ್) cannellini ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು ಮತ್ತು rinsed ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಸುಲಿದ, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧಕ್ಕೇರಿತು
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಬಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುವುದು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರಿಮೆಣಸು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ summery ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಾ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶೀತಲ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೋಮೈನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.
- ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹತ್ತು ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆರು ಜನ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 810 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 185 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 138 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |