ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿನುಗುವ ಬ್ರಷ್ ವೈನ್ ಶೈನ್. ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಸೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಖುಷಿಯಾದ ಗುಲಾಬಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು , ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ವೈನ್ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಪಿಯರ್ನ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ, ಹಗುರವಾದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಎರಡು DIY ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ತುಳಸಿ ಸಿರಪ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ತಯಾರಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಮದ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು .
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಸ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದೇ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಬರೆಯಲಾಗಿರುವಾಗ, ಇದು ಒಂದು ನಿಕಟ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೋಡ್ಕಾ
- 3/4 ಔನ್ಸ್
- ಪಿಯರ್ ಮಕರಂದ
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ತುಳಸಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್
- 2 ಔನ್ಸ್
- ಹೊಳೆಯುವ ರೋಸೆ ವೈನ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿವಿಧ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ವೋಡ್ಕಾ, ಮಕರಂದ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮಂಜಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ವೈನ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ .
- ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
- ತುಳಸಿ ಎಲೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
DIY ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಇನ್ಫೊಸ್ಡ್ ವೋಡ್ಕಾ
ಹಲವಾರು ಕಂಪನಿಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಸವಿಯ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಕೆಲವು ಇತರ ವೊಡ್ಕಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವರೂ, ಮೂರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸ್ಟೋಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮಿರ್ನಾಫ್ಗಳು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿವೆ.
ನೀವು ವಂಚನೆಯಿಂದ ಭಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೊಸ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ದ್ರಾವಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಒಂದು ವಾರದ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ . ಅದೇ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಂಕೊ ಟಕಿಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಿಳಿ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವೋಡ್ಕಾವು ಯಾವುದೇ ವೊಡ್ಕಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಪ್ರೇರಿತ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾಡಲು: ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆರ್ರಿಗೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರಾವಣ ಜಾರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಶೇಕ್ ನೀಡಿ. ಐದು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ-ಮುಚ್ಚುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಮೂಲ ವೋಡ್ಕಾ ಬಾಟಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ) ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಸಲಹೆ: ಒಂದು 1-ಕಾಲುಭಾಗ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ 750ml (25-ಔನ್ಸ್) ಬಾಟಲಿಯ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ 32 ಔನ್ಸ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಥಳವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಭತ್ಯೆಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಬೆಸಿಲ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ತುಳಸಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೂಲಿಕೆ- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಿರಪ್ನಂತೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ . ಟೊಮೊಜಿತೊ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು , ಬೆಸಿಲಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ತುಳಸಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು: ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು (1 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಚ್) ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್ ತೊಳೆಯುವ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು , ಕವರ್, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ). ತಂಪಾದ ಒಮ್ಮೆ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ತುಳಸಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು.
ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ರೋಸ್ ಇಲ್ಲವೇ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ
ಸ್ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ರೋಸ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹಲವು $ 15 ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ನ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಆ ಪ್ರಕಾಶವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಸೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಮರಳಿ ತರಲು , ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪೂರ್ಣ ಪಿಚರ್ ಮಾಡಿ
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಂಚ್ ಅಥವಾ ಪಿಚರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು . ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎರಡು) ಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ಏಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 5 1/2 ಔನ್ಸ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬಾರಿಯಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗುಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ: 1 ಭಾಗ ವೊಡ್ಕಾ, 1/2 ಭಾಗ ಪಿಯರ್, 1/3 ಭಾಗ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರಸ, 1 1/3 ಭಾಗ ವೈನ್.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು 1 ಕಪ್ ವೋಡ್ಕಾ, 1/2 ಕಪ್ ಪಿಯರ್ ಮಕರಂದ, 1/3 ಕಪ್ ಪ್ರತಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ರಸ ಮತ್ತು 1 1/3 ಕಪ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ಸುಮಾರು 28 ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ಏಳು 4 ಔನ್ಸ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಸ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಸ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಎಂಬುದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೂ ಸಹ, ಇದು ಕೆಲವು ಭಾರಿ ವೈನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದದ್ದಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ರೋಸೇಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು 12 ರಷ್ಟು ಎಬಿವಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸುಮಾರು 15% ಎಬಿವಿ (30 ಪ್ರೂಫ್) ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 168 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 27 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |