ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ
ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಇನ್ನೂ ಇನ್ನೂ ಅಜ್ಞಾತವಾಗಿದೆ. ಆಫ್ರಿಕನ್ ಬ್ಲಾಗಿಗರೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ, ಭೂದೃಶ್ಯವು ವೇಗವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತ!
05 ರ 01
ಬೊಬೋಟಿದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು. ಎಫ್. ಮುಯಾಂಬೊ ಈ ಮಸಾಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಮಸಾಲೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
05 ರ 02
ಡರೋ ವಾಟ್ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಎಫ್. ಮುಯಾಂಬೊ ನೀವು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಖರ ಎಂದು, ಇದು ಒಂದು ವಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಇಥಿಯೋಪಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಬೆರ್ರೆ ಮಸಾಲೆ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಎರಿಟ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೆಬಿ ಡೋರ್ಹೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
05 ರ 03
ಸದ್ಜಾಒಕ್ಟೇಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಸಡ್ಜಾ ಪಾಪ್. ಎಫ್. ಮುಯಾಂಬೊ ಸಡ್ಜಾ ಎಂಬುದು ಆಫ್ರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಾದ ugali, nshima, pap ಮತ್ತು phaleche ಮುಂತಾದ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಊಟ ರಾಜ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಳವಳ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿವ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಕಂಪು. ಚಿತ್ರವು ಸಡಾಜಾ, ಒಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ಸ್ಟಿವ್ ಮತ್ತು ವೈಲ್ಟೆಡ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಬೆರಳುಗಳು ಅನುಭವವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
05 ರ 04
ಚೆರ್ಮೌಲ ಚೆರ್ಮೌಲಾ ಮೀನು, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊರೊಕನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಚೆರ್ಮೌಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುಲಭವಾದ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಲಿಂಕ್ ಅನುಸರಿಸಿ.05 ರ 05
ಪಿಲಾವ್ ರೆಸಿಪಿಪಿಲಾವ್ ಅಕ್ಕಿ ಸುಟ್ಟ ಗೋಡಂಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಫ್. ಮುಯಾಂಬೊ ಪಿಲೌ ಅಕ್ಕಿ ಭಾರತೀಯರ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಶತಮಾನಗಳ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮೂಲಕ, ಪೈಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟಾಂಜೇನಿಯಾದ ಮತ್ತು ಝಾಂಜಿಬಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.