ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ಮೂಲವಾದ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು 8 ಜನರಿಗೆ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಒಲೆ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ crockpot ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಇಟ್ / ಬೈ ಇಟ್ ಇಟ್ ಫ್ರಮ್ ಅಮೆಜಾನ್ ನೋಡಿ) ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಮಕೋರೋನಿಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ 3-5 ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಟ್ಲಕ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿ, ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಚೀಸ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (16 ಔನ್ಸ್) ಮೊಣಕೈ ಮಾಕೋರೋನಿ
- 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 (12 ಔನ್ಸ್) ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು (2% ಸರಿ)
- 4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಚೀಸ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಯಾಕ್ ದಿಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ದಿ ಮೊಣಕೈ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- ಮೆತ್ತಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಆಂತರಿಕ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾಕೋರೊಣವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ನಿಯಮಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆರೆಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 12 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ . ಮ್ಯಾಕೊರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಕುಸಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು 4-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಮೆಂಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಮೃದುವಾದ ಚಿಲಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬದಲು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಜೊನ್ ರುಚಿಯಾದ ಅಥವಾ ಟಕೊ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕಂಬಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದವರೆಗೆ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
- ಕೆನೆ ಠೀವಿಗಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್
- ಟ್ಯಾಕೋ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಮೆಕರೋನಿ
- ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 752 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 57 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 168 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 904 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |