ಅಡುಗೆ ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬೋಧನೆ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು, ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯವು ಅದರ ತಿನಿಸು ಮಾದರಿಯ ಮೂಲಕ ಬಂದಿತು. ಅಂತೆಯೇ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಜನಾಂಗೀಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ದೇಶದ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲೆ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಂಟನ್ ಸೂಪ್ ನಂತಹ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಎಂಟು ವರ್ಷದಷ್ಟು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚೀನೀ ಟೇಬಲ್ ನಡವಳಿಕೆಗಳ ಒಂದು ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳ "ಮಗು-ಸ್ನೇಹಿ" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನಾನು ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
  ಮಕ್ಕಳು ಡಫ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಔಟ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ
• ಸುಲಭ ಥಾಯ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ - ಈ ತಾಜಾ ವಸಂತ ರೋಲ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ - ನೀವು ಸಮಯದ ಮುಂದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
• Wonton ಸೂಪ್ - ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮತ್ತು wontons ಪದರ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಂದು ತಾಪಮಾನ ಸಾರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಾದಾಮಿ ಫ್ಲೋಟ್
  ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ.
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಹಾಟ್ ಬನಾನಾಸ್
  ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಮೆರ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. (ಗಮನಿಸಿ: ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಚೀನೀ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.ಚೀನಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ).

• ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್

ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ

• ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಚೀನೀ ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಸವ ಆಹಾರಗಳು

• ಚೀನೀ ಹೊಸ ವರ್ಷ
  - ಚೀನಿಯರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಗ್ಗೆ, ಚೀನಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಸವ. ನಿಮ್ಮ ಚೀನೀ ಪ್ರಾಣಿ ಚಿಹ್ನೆ ಮತ್ತು ಜಾತಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಲಿಂಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ಮಿಡ್-ಶರತ್ಕಾಲ ಮೂನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ - ಶರತ್ಕಾಲ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಚಂದ್ರವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಈ ಚೀನೀ ಉತ್ಸವದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.

• ಮೂನ್ಕೇಕ್ಸ್
  ಕಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಮೂನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು
  ಚಂದ್ರ ಉತ್ಸವದ ಬಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಟ್ಟಿ, ಕುಟುಂಬ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸ್ಥಳದಿಂದ.