ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪೀಸಸ್ ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು caramelized ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಗ್ನ ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಇದು ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಸಂಪೂರ್ಣ
- ಫ್ರೈಯರ್ ಚಿಕನ್
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು
- 1 ತಲೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಒಣಗಿಸಿ
- ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 6 ಸಂಪೂರ್ಣ
- ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
- 6-8 ಔನ್ಸ್. ಕಚ್ಚಾ
- ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲ್ಲಾ ಒಳಾಂಗಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 16 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
- ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು 1/2-ಇಂಚಿನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಭಾರೀ-ತಳದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತಿರುಗಿ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಕೋಳಿ ಬಹುತೇಕ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತನಕ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ caramelized ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಕ್ರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 867 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 74 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 48 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 105 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 108 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |