ಟರ್ಕಿಶ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ 10 ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾನು ಹಿಟ್ ಹಾಡುಗಳು ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅಗ್ರ 10 ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಟರ್ಕಿಶ್ ಕುಕ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾದ, ಅಗ್ಗದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 01

  ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

  ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ತೈಲಗಳು ಶೀತ-ಒತ್ತಿದರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲಗಳು ಇತ್ತೀಚಿನ ಗೀಳುಗಳಾಗಿವೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಋಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ - ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಗ್ನವಾಗಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ!

• 10 ರಲ್ಲಿ 02

  ಅಕ್ಕಿ

  ಟರ್ಕಿಶ್ 'ಪಿಲಾವ್,' ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಫ್, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬಲ್ಡೊ ಅಕ್ಕಿ ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ರೋಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

  ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲ! ಅಕ್ಕಿ ದೀರ್ಘ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಯುವಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 03 ರಲ್ಲಿ 10

  ಈರುಳ್ಳಿ

  ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅನೇಕ ಟರ್ಕಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡೆ ಇದೆ. ಅಲಂಕರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನಾದರೂ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

  ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರಾಂಗಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ರೀತಿ, ಅವರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಇಬ್ಬರೂ ಉಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 04

  ಟೊಮೇಟೊ ಅಂಟಿಸಿ

  ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

  ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬಳಸಿದ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮುಂದೆ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 05

  ಬದನೆ ಕಾಯಿ

  ಮುಸ್ಕಾಕಾ, ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ , ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಜಾಮ್ ಮುಂತಾದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ, ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ಲೋಬ್ eggplants mashes ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ತಿರುಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ.

  ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮೊದಲು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 10 ರ 06

  ಕೆಂಪು ಲೆಂಟಿಲ್ಗಳು

  ಕೆನೆ ಕೆಂಪು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಂಜಾನ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮಸೂರವನ್ನು ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಕೆಂಪು ಮಸೂರವು ಹೊಳಪಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹಸಿರು ಮಸೂರಕ್ಕಿಂತಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಸಾವಯವ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 07

  ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು

  ಗುಡ್ ಓಲ್ 'ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟರ್ಕಿಶ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸವರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಲೇಪನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಾದ 'ಬೋರೆಕ್' (ಬರ್-ರೆಕ್ ') ಮತ್ತು ಬಕ್ಲಾವಾದಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲು ಬಳಸುವ' ಯುಫ್ಕಾ '(ಯೌಫ್-ಕೆಎಹೆಚ್) ಎಂಬ ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳು ಕೈಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

• 10 ರಲ್ಲಿ 08

  ವೈಟ್ ಚೀಸ್

  ಫೆಟಾ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಬಿಳಿ ಚೀಸ್, ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಭರ್ತಿ, ಸಲಾಡ್ ಟಾಪ್ಪರ್ ಅಥವಾ ಅದರದೇ ಆದಂತೆ ದಿನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಚೀಸ್ ಹಸು, ಕುರಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಟರ್ಕಿಯ ಹೊರಗಿನ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ, ಫೆಟಾದ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕುಸಿಯಿರಿ.

• 09 ರ 10

  ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್

  ನೀವು ಟರ್ಕಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಅಳತೆಗಾಗಿ ಪೌಂಡ್ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಇರಿಸಿ.

  ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ (20-30% ಕೊಬ್ಬು) ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. 'ಕೋಫ್ಟ್' (ಕಫ್-ಟೇಯ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನೆಚ್ಚಿನವರು.

  ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 10% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• 10 ರಲ್ಲಿ 10

  ಬುಗ್ಗರ್

  ಬುಲ್ಗುರ್ ಅದರ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಬೊಯ್ಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ಚೂರುಚಿದ ದುರ್ಮ್ ಗೋಧಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧದ ಬುಲ್ಗುರ್ಗಳಿವೆ - ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬುಲ್ಗುರ್ ಸೂಪ್, ಮೆಜ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಬುಲ್ಗರ್ ಶುಷ್ಕ ಸರಕುಗಳ ಬಳಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಸಾವಯವ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗ್ರೀಕ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಪೂರ್ವ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬುಲ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.