ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ, ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಮನೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಎರಡೂ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಊಟ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇರಿಸಬಹುದು. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಋತುಮಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಇತರ ಹಣ್ಣು ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಇತರ ಬಾರಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ) ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ರೆಸ್ಸಾಸ್ ಕಾನ್ ನಾಟಾ , ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ) ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ .
ಈ ಸೂತ್ರ ಸರಳ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮಾಸೀಡೋನಿಯಾವನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಉಷ್ಣವಲಯ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನರಿ ದ್ವೀಪಗಳ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ನೀವು ರಮ್, ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಿಂಡಿ, ಸಿಹಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್ ಐಟಂ ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1
- ಪಪ್ಪಾಯ (ಇವುಗಳು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕ್ಯಾನರಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ)
- 1
- ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು (ಸ್ಪೇನ್ ನ ಮಲಗಾದಲ್ಲಿ ಇವು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ)
- 1/2
- ಅನಾನಸ್ (ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ, ಕ್ಯಾನರಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಆಮದು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ)
- 1 ಪಿಂಟ್
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಇವು ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ)
- 1
- ಚಿರಿಮೊಯಾ (ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಆಯ್ಪಲ್) (ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಅವು ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ.)
- 1
- ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ
- 1
- ನಿಂಬೆ
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಕೇನ್ ಹನಿ / ಮೊಲಸ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ರಮ್, ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅಥವಾ
- ಲೈಕೊರ್ 43 ಲಿಕ್ಯೂರ್
- ಐಚ್ಛಿಕ:
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಅನಾನಸ್ ಆಫ್ "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ.
- ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಹಲ್) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಟ 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವವರೆಗೂ.
ಡ್ರಂಕನ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆ : ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಮ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕಾವಾ (ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್) ಅಥವಾ ಲಿಕ್ವಾರ್ 43 (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಲಿಕ್ಯುರ್) ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಆಯ್ಕೆ : ವಿಪ್ ಭಾರೀ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಕೆನೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಒಂದು ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 222 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 49 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |