ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರ್ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಪಿಇಟಿಯಂತೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ.
ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಎಂದರೇನು?
ಒಂದು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟ್ರಿಕಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ವಾಣಿಜ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಸಿಕ್ಕಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಒಂದು ಬಾರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ. ತಿಂಗಳ ಅಥವಾ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೀವಂತವಾಗಿರುವಂತೆ ಇದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಂತ ಜೀವಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- 1 (7-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್
- ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸ್ಟಟರ್ನ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ (ಅಂದರೆ 5-ಗ್ಯಾಲನ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಂಟೇನರ್ನಂತಹವು) ಕನಿಷ್ಟ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಗಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟೆ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಲು, ಕನಿಷ್ಠ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿ.
ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಲೈವ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು
ಹುಳಿ ಆರಂಭಿಕರು ತಮ್ಮ ಪರಿಸರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯು ನಿಮ್ಮ ನೆರೆಹೊರೆಯವಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಸರವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಕಾಡು ಯೀಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಘಟಕಾಂಶದ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ತಮವಾದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ ಎಂದು ನೀವು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅನೇಕ ಬೇಕರ್ಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ವಿನಿಮಯ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆರಂಭಿಕರನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆರಂಭಿಕರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಆದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಕೀಲಿಯನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಗಿಡಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆಯೇ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪೋಷಿಸಿ ಪೋಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮರ್ಪಣೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನೀವು ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೂರು ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿವೆ:
- ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇವಲ 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಶೈತ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಗಮನ ಬೇಕು. ಅನೇಕ ಬೇಕರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲೀಕರಣ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥ.
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಳಗೆ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮರೆತರೆ, ಅದು ಸಾಯಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಜೀವಿಯಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಲೆವಿ ಆಗಬಹುದು.
ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಿರುವ ಹುಳಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಈ ಸರಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ಕಷ್ಟಕರ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮರೆಯುವುದು ಸುಲಭ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಕುಳಿತು ತಿನ್ನುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಬಳಸಿದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಜೀವಂತವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ!
ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೈಬರ್ನೇಷನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲಭೂತ ಸೌಂಡ್ ಪ್ರಾರಂಭಕರು
ಮೂಲ ಪಾಕಸೂತ್ರದ ಆರಂಭವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂಗಡಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಆರಂಭಿಕ ಜೊತೆ ಆಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು.
- ಇಲ್ಲ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಟ್ಟೆ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ - ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬೇಕಿರುವುದು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಹೋಗುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಆದರೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದೆ ಎಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೌರ್ಡಾಫ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ - ಸೌಮ್ಯ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ರೈ ಸೋರ್ಡೌಫ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ - ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಜರ್ಮನ್ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗದ ದೃಢ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೌಂಡ್ ಪ್ರಾರಂಭಕರು
ಈ ಹುಳಿ ಆರಂಭಿಕರು ಬಹಳ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಯೀಸ್ಟ್ ಬೆಳೆಸಲು ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಏನೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಹಿಪ್ಪನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಈ ವಿನೋದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.
- ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಸೌರ್ಡೊ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ - ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಮೌಲ್ಯದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
- ಹನಿ ಸೌರ್ಡೊ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ - ತೇವವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಗೆ ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೋರ್ಡಾಫ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ - ಮೊರೊಕ್ಕೊವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 70 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |