ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಅನಾರೋಗ್ಯದ (ಅಕಾ ಆಹಾರ ವಿಷಪೂರಿತ ) ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಕಲುಷಿತ ಉಪಕರಣಗಳು, ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಕೈಗಳ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಹಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಗಳು ಪ್ರಧಾನ ಅಪರಾಧಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ಬಣ್ಣ-ಕೋಡೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಡ್ಡ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಬಣ್ಣ-ಕೋಡೆಡ್ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಿದ ಅದೇ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಧ್ವನಿ? ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ನೀವು ಇಡೀ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಣ್ಣದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಸಹ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಕಡೆಗೆ ಇದು ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಹಸಿರು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
- ಹಳದಿ: ರಾ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ
- ನೀಲಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ
- ಬಿಳಿ: ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
- ಟಾನ್: ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್
- ಕೆಂಪು: ರಾ ಮಾಂಸ
ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಬಣ್ಣ-ಕೋಡೆಡ್ ಕಟ್ಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಇಡೀ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.