ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ hummus ಒಂದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆಚ್ಚಿನ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನಿನಲ್ಲಿ ಹೈ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ನಗ್ನಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು picky ಈಟರ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ hummus ಕೇವಲ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಗೊತ್ತು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಗಜ್ಜರಿ (15-19 ಔನ್ಸ್)
- 1/3 ಕಪ್ ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
- ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 48 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 26 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |