ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಸಮೃದ್ಧ, ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಅತಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕೊಕ್ಕರೆಪಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳದೆಯೇ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒರಟಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಮೊದಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ವಿಧದ ರೌಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ತನಕ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಂಟು ರಿಂದ 10 ಜನರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಈ ಸೂಪ್ ಜನಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್, ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಂತಹವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 5 ಆರ್
• ಯುಎಸ್ಎ ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನ)
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 4
• ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• ಮೂರು (14 ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಒಂದು (13 ಔನ್ಸ್) ಮಾಡಬಹುದು
• ಆವಿರ್ಭವಿಸಿದ ಹಾಲು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಒಣಗಿದವು
• ಚೀವ್ಸ್
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ 4 ರಿಂದ 5 ಕಾಲುಭಾಗ crockpot ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ, 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ.
2. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ಕಲಬೆರಕೆಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿ.

1. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ದಪ್ಪನಾದ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	317
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	9 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	24 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	592 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	51 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	10 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.