ಸ್ಪಿನ್ನರ್ ಅಥವಾ ಜಮೈಕಾದ ಕುಕೀಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಮೂರು-ಘಟಕಾಂಶದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕಣಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಣಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಕರ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಉದ್ದನೆಯ ಮತ್ತು ಮೊನಚಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮುಳುಗಿ ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕೇವಲ ಬಾಬ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋಟ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕು
- ಕಠಿಣ ಡಫ್ ಮಾಡಲು ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಠಿಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 1/2 ಔನ್ಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೆದುವಾಗಿ ಮೊನಚಾದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ನರ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಸ್ಪಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿವ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ Dumplings ರೆಸಿಪಿ : ಈ dumplings ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ತುಂಬುವ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು sautéed ಉಪ್ಪು ಮೀನು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸೌಸಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿದಾಗ, ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
- ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಫುಫು Dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ : ಫುಫು dumplings ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಂಸದ ಎಸೆತಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸರಳ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕಣಕಡ್ಡಿ ರೆಸಿಪಿ : ಬೇಯಿಸಿದ ಕಣಕದ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕತೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ
- ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕೋವೀಲ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ : ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಸರಳ ಕಣಕದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು-ಇಷ್ಟವಾದ ಕೋಯಿಲ್ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಟುಕದಿಂದ ಲಭ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿ ಓಕ್ಸ್ಟೇಲ್ಗಳು.
- ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಬೀಫ್ ಟ್ರೈಪ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ : ಸ್ಪಿನ್ನರ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಊಟವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದಾದ ನಿಜವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಬೀಫ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ : ಶನಿವಾರ ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ದಿನ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಸೂಪ್ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗಳ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿಗಳು, ಬಾಳೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಓಕ್ರಾ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು dumplings ಒಂದು ವರ್ಧಕ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ದೀರ್ಘ ಸಿಮಿಟೆಡ್ ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 100 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 427 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |