ಫ್ರೆಶ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೈಮ್ ಥ್ರೇಮ್ ಈ ತಾಜಾ ಓಕ್ರಾ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಒಕ್ರಾ (ತಾಜಾ, ತೊಳೆದು, ಒಪ್ಪವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ (8 ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕಿರುದಳಗಳು (ಹಲ್ಲೆ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು)
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಟೈಮ್ (ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಟೈಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಓಕ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾಸ್ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 119 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |