ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸುಮಾರು 6 ಮಧ್ಯಮ, ಒಪ್ಪವಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 6 ಮಧ್ಯಮ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- 4 ರಿಂದ 6 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸುಲಿದ
- 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು
- ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮುಲ್ಲಂಗಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 1/4 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ 350 ° ಟ್ರಿಮ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 13x9-ಇಂಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ; ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ; ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಉದ್ದವಾದ, ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅಥವಾ ಅದೇ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸಿ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
"ನಾನು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಭಾನುವಾರ - ಶೀತ ಹೊರಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆ ಎಲ್ಲರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. " ಫಿಯೋನಾ
"ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆದರೆ ಒವೆನ್ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಗಟ್ಟಿ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು ... ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಅವನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ರಾತ್ರಿ ಒಂದು ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾರ್ಸಿಯಾ
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವರಿ ಬೀಫ್ ಸಣ್ಣ ರಿಬ್ಸ್
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಣ್ಣ ರಿಬ್ಸ್ ಬರ್ಗಂಡಿ
ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಣ್ಣ ರೈಬ್ಸ್
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ Braised ಬೀಫ್ ಸಣ್ಣ ರಿಬ್ಸ್
ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಚಿಕ್ಕ ರಿಬ್ಸ್ನ್ನು ಡಿವೈಲ್ಡ್ ಮಾಡಿತು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1321 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 90 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 303 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 747 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 86 ಗ್ರಾಂ |