ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಬೋರ್ಬನ್ ಸುವಾಸನೆ ಒಂದು ಕೆನೆ ಪೆಪರ್ಕಾರ್ನ್ ಸಾಸ್.
ಇದು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ)
- ಡ್ಯಾಷ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಬರ್ಬನ್ (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರಾಂಡಿ)
- 2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಹುವರ್ಣದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ತುಳಸಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2/3 ಕಪ್
- ಚಾವಟಿಯ ಕೆನೆ
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ಅಥವಾ 2
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ )
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸನ್ ಇಬ್ಬರೂ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಿ. ಬಾಣಲೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಳ. 4 ರಿಂದ 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಶಾಖದಿಂದ 4 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನವರೆಗೆ ಅಪರೂಪದ ಅಥವಾ ಅಪರೂಪದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 135 ° (ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ 145 °) ವರೆಗೂ ನೋಂದಣಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲು ಬೋರ್ಬನ್ ಸೇರಿಸಿ; ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಕಂದು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆರೆದು ಹಾಕುವುದು.
ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೇಯಿಸಿ. ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ; ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
ಕುಕ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 6 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ.
ಚಮಚಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಚಮಚ.
ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
2 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ರೆಡ್ ವೈನ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
ಸದರ್ನ್ ಫುಡ್ ಹೋಮ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 773 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 161 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,991 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 65 ಗ್ರಾಂ |