ಈ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಯಾಂಕಿತ ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಉದ್ದವಾದ, ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 1/2 ರಿಂದ 4 ಪೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 1/2 ಕಪ್ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಚಮಚ
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಡ್ಜ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸೂಟೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ವೈನ್, ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. HIGH ಗೆ ತಿರುಗಿ. 1 ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಲ್ಡ್ ವಾಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಕರಗಿಸಿ. ಒಂದು crockpot ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಬಹುದು.
- ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು