ಥಾಯ್ ಶೈಲಿಯ ಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

01 ರ 09

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ತಾಜಾ ವಸಂತ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಒಣಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹೊದಿಕೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಇದನ್ನು "ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದ" ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ನಿಮ್ಮ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹಾರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು ಅಥವಾ ಸೀಟನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳು, ಸಿಹಿ ತುಳಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಿರಿ.

02 ರ 09

ರೆಡಿನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ವಾಟರ್ ಬೌಲ್ ಮಾಡಿ

ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಬೌಲ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ (ಆದರೆ ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು). ಪ್ಲೇಸ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ನಂತಹ ಸ್ವಚ್ಛ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ.

03 ರ 09

ಹಾಟ್ ವಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ರೈಸ್ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ

ಅಕ್ಕಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದವು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದಾಗ (ಈ ರೋಲ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

04 ರ 09

ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡುಗಳ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ವ್ರಾಪರ್ನ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೋಪದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ತೋಫು / ಗೋಧಿ ಅಂಟು) ಹೊದಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

05 ರ 09

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

06 ರ 09

ರೈಸ್ ಪೇಪರ್ನ ಕೆಳಗೆ ಬಾಗಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಕೆಳ ಭಾಗವನ್ನು ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

07 ರ 09

ವ್ರಾಪರ್ ಮತ್ತು ಪದರ ಓವರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಹೊದಿಕೆಯ ಬಲ ಭಾಗವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

08 ರ 09

ಟಾಪ್ ಸೈಡ್ ಅಂತ್ಯದ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ವಸಂತ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ / ರೋಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. "ಮುಕ್ತ" ರೀತಿಯ ತಾಜಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಪ್ ತೇವ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಿ ಒತ್ತಿರಿ.

09 ರ 09

ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ (ರು) ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಒಂದು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ನಂತಹ), ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟಗೆ ಇರಿಸಿ. ಹೋಸಿನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಥಾಯ್ ಸ್ವೀಟ್ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ (ಏಷ್ಯಾದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯಾದ / ಚೀನೀ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ). ಅಥವಾ ಈ ಥಾಯ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.ಈ ತಾಜಾ ಸುರುಳಿಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಲಾಜರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಶೀತಲ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ.