01 ರ 01
ಪಿರೋಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪಿರೊಗ್ ನಾನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಪಿರೋಗಿ-ಎಸ್ಕ್ಯೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿರೋಜಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:
- 1 (8-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒವನ್-ಸಿದ್ಧ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ (12 ನೂಡಲ್ಸ್)
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ ಸಣ್ಣ-ಮೊಸರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಲಂಕರಿಸಲು
- ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಪಿಯೊರೋಜಿ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ನ 6 ಉದಾರವಾದ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
02 ರ 08
ಪೈರೊಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಕ್ ಮಾಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಾಯೆಸೆಪಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 4 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹುಣ್ಣು ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, 2 ಕಪ್ಗಳು ಸಣ್ಣ-ಮೊಸರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರೈತರ ಚೀಸ್, 1 ದೊಡ್ಡ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
03 ರ 08
ಪೀರೋಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ 1 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಯಮಿತವಾದ ಉಪ್ಪು, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
08 ರ 04
ಪೈರೊಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 13 ಇಂಚಿನಿಂದ 9-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಟಿಕ್ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 3 ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು 3 ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.
05 ರ 08
ಪಿಯೊರೋಗಿ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ಗಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎರಡನೇ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ. 3 ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಆವರಿಸಿ.
08 ರ 06
ಕ್ಯಾರಾಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪೈರೊಗಿ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಮೂರನೇ ನೂಡಲ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ 1/2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ. ಉಳಿದ 3 ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ 1/2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ನೂಡಲ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
07 ರ 07
ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪಿರೋಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ ಯಾವುದೇ ಡ್ರೈಪ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ. ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
08 ನ 08
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಡಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಯೊರೋಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ
ಲೇಹ್ ಮರೊನಿ 6 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪೀರೋಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು dollop ಜೊತೆ ಸರ್ವ್. ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೈರೋಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೆಸಿಪಿ . ಪೋಲಿಷ್ Śmigus Dyngus Casserole ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ.