ಇದು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದು - ಸುಮಾರು ಯಾವುದೇ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕಲ್ಲೋಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಊಟ ಅಥವಾ ಊಟದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಮಾಂಸದ ಪಕ್ವತೆ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಅರೆ ಪಕ್ವದಿಂದ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದರೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಹುಳಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಥಾಯ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತ ಪಿಕೋಗೆ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಚಿರೋಗೆ, ಅವರ ಅಡುಗೆಯ ಸಹಾಯಕನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ಲೆಟಿಸ್ (ಅಥವಾ 2 ಜನರಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ)
- 1 ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು (ಅರೆ ಪಕ್ವದಿಂದ ಮಾಗಿದ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು, ಘನ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ)
- 1/2 ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಪೀನಟ್ (ಶುಷ್ಕ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ)
- ಬೆಸಿಲ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್:
- 15-20
- ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು (ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ 25 ವರೆಗೆ)
- 1 ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ (ಹಲ್ಲೆ, ಹಸಿರು ಕಾಂಡವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
- 1 ಚಮಚ
- ಮೀನು ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೇಳೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ
- ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ )
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಲ್ಲಿನ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾವಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ (ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ: ಮಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ .) ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮಾವಿನ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಮಿನಿ ಚಾಪರ್, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಲ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ತುಳಸಿ ಉಡುಪನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬ್ಲಿಟ್ಜ್.
- ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ). ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಬೇಸಿಲ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳು:
ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಬಳಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ Tupperware- ರೀತಿಯ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ
- ಹುರಿದ ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಶಿಫಾರಸು: ಈಸಿ ಹನಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ )
- ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಹುಡುಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಏಕೆ:
ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ (ಉದಾ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ!), ಇನ್ನೂ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದರಿಂದ ಅವರು ಎಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆಂದು ನನಗೆ ಹೇಳಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು / ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿ, ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅಪೂರ್ವತೆ ಎಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 259 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 524 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 47 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |