ಮೇರಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರಿಯಾ ಕುಕಿಗಳು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಲೆಟಾಸ್ ಮರಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ತೆಳುವಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಸುತ್ತಿನ, ಸ್ವಲ್ಪ-ಸಿಹಿಯಾದ ಕುಕಿಗಳ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸರ್ವತ್ರವಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಮರಿಯಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂಚ್ ಮಾಡಲು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕಾ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಮಾರಿಯಾ ಕುಕಿಗಳು ಹೋಮಿಯಾದ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲೊಂದಾಗಿದೆ, ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ತೇಲುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ; ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀಗಳು ಆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ಎಲ್ಲರೂ ಸಮೂಹ-ಉತ್ಪಾದಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಕೆ ದೈತ್ಯ ಗೇಮ್ಸ್ಯಾ ಆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಆದರೆ ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಳ್ವಿಕೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಜೆನೆರಿಕ್ ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳು ಏಕ-ಸರ್ವ್ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು 4-6 ಕುಕೀಸ್, ಸುಮಾರು 30 ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೊ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ಒಣಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ರುಚಿ ವೆನಿಲಾ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಸವಿಯ ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲೇ-ಕೆಲವು ಇತರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್-ಮಾತನಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಗಾಧವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ 1800 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಅವರು ಮೇರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ರಾಯಲ್ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ವಧು.
ಹೇಗಾದರೂ-ಬಹುಶಃ ಅವು ಅಗ್ಗದ, ಬಹುಮುಖ, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಕಾರಣ-ಅವರು ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣ ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ನವ ದೆಹಲಿ, ಕೇಪ್ ಟೌನ್, ಬ್ರಿಸ್ಬೇನ್ ಮತ್ತು ಗ್ವಾಡಲಜರಗಳಂತಹ ದೂರದ-ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಧಾನರಾದರು.
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವಿಪರೀತ ಕಡಿಮೆ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಕೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ (ಅನೇಕವೇಳೆ ಮುಳುಗಿದವು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ).
ಮಾರಿಯಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಒಡೆದು ಹಾಕಿ ಹಾಲು ಶೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಟೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅನೇಕಬಾರಿ ಬೇಯಿಸದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ "ಹಿಟ್ಟು" ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರಿಯಾ ಕುಕಿ ಫ್ಲ್ಯಾನ್ಸ್, ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀ ಬಾನ್ ಬಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರಿಯಾ ಕುಕೀ-ಸುವಾಸನೆಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು-ವಿನಮ್ರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ-ರುಚಿಯ ಕಡಿಮೆ ವೇಫರ್ಗಾಗಿ ಬಹಳ ಅಮಲೇರಿದ ಸ್ಟಫ್ಗಳಿವೆ.
Galletas ಮರಿಯಾ ನಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆನೆ ನಿಂಬೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೇಕ್ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಉಳಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ - ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಒಂದು ಕುಡಿಯುವ ಕುಕೀಯಾಗಿ . ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮರಿಯಾ ಕುಕಿಗಳು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ದ್ರವರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದಾಗ ಇತರರಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಸ್ತಬ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವಂತೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಸತ್ಕಾರದಂತೆ. ಅವರು ಮಾಡುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (ಇದು ಇತರ ಅನೇಕ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡಿದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ), ಮಾರಿಯಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಪರಿಮಳವು ಯಾವುದೇ ಅಂಗುಳಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮರ್ಮಲೇಡ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರದಂತಹ ಇತರ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ .
ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ -ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ .
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ (ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಗುವಾಸ್, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ) ಮತ್ತು ಲಘು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು (ಕುಕಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುಳಿತು) ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಿಂಪಡಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ - ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಟ್ರೇಗೆ ಹಬ್ಬದ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗ.
ಮಿನಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಅಂತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ : ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಕೋಣೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಐಸ್ಲ್ಯಾಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಚಪ್ಪಡಿ ಒಂದು ಗ್ಯಾಲೆಟಾ ಮಾರಿಯಾದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಕುಕೀ ಜೊತೆ ಇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಗಳ ಬದಿಗೆ ಮೀರಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ; ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಬಳಸಿ) ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.