ಮಿಲ್ಕ್ ಗ್ರೇವಿ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಈ ಬಾಣಲೆ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ, ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಮಾಂಸರಸದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ನವಿರಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/4 ಕಪ್
• ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪು
• 4
• ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1 1/4 ಕಪ್ ನೀರು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• 3/4 ಕಪ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿದ ಕಾಲವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಕವರ್, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ತಗ್ಗಿಸಿ.
3. ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಬೆಚ್ಚಗಿಡು.

1. ಆದರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಲು ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಉಳಿದಿದೆ; ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಸರಳ Braised ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಓವನ್ ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	621
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	37 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	17 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	147 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	809 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	21 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	49 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.