ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೊಸ್ಟ್ ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ! ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಒಳ್ಳೆಯದು!
ನಾನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕಂಪೆನಿಯು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ ಸ್ಟವ್ನ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇನೆ! ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಗೆ ರಾತ್ರಿ ಟೋಸ್ಟ್ ರಾತ್ರಿ! ಈ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಾವಣೆಯು ರಜಾ ಕಾಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ! ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗಿವೆ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೀರಿ! ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ರಾತ್ರಿಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಉತ್ತಮ!
ಉಳಿದ, ಭಾಗಶಃ ಮಾಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಥಬ್ದವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಲರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಇದು ನೆನೆಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಲೋಫ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕಾಕಂಬಿ
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಲವಂಗ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಧೂಳುದುರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಸೇವೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಮೊಲಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒರಟಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊದೆ (ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕರೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು !!!)
- ಬೆಣ್ಣೆ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕು.
- ಎರಡೂ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಒಂದರ ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಚೂರುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕನಿಷ್ಟ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯೂ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ!
- 375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇಡಿ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ! ಹಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಿನ್ನಿರಿ!)
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 371 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 289 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 216 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |