ರೆಡ್ ಬೀನ್ ಅಂಟಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

8 ರಿಂದ 10 ವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 3/4 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಅಥವಾ ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ , ಅಥವಾ ಬೇಕಾಗುವಷ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ , ಫಾರ್
• ಹುರಿಯಲು , ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ (ಐಸಿಂಗ್) ಸಕ್ಕರೆ, ಐಚ್ಛಿಕ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. 1/2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡೋಣ.
2. ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನನ್ನು ತಿರುಗಿದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೊರಬರಲು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ಲೌಸ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ 3 ಇಂಚಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ.

1. ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯ 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು 2 ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದರ ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲೇ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಬದಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. (ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ತೂಗಾಡಿದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ). 1 6-ಅಂಗುಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ. 3-ಇಂಚಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಲಯಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗದಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ತೇವ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ; ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವು ಮೊದಲ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು). ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಳೆಯಿರಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕೂಲ್.
3. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಂಚುಗಳಿಂದ ದೂರ ಉಳಿಯುವ ಬಿಳಿ (ಹುದುಗಿಲ್ಲದ) ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ನ 2 ರಿಂದ 3 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಸರಾಗವಾಗಿ 2 ರಿಂದ 3 ಬಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ರೋಲ್ ರೂಪಿಸಲು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. (ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಪರ್ಯಾಯವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅರ್ಧ-ಚಂದ್ರನ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ) . ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೌನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಬಳಸಿದರೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು 3 - 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	144
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	11 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	7 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	299 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	9 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.