ಮಾಗಿದ, ಕೆಂಪು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದವು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಯಾರೂ ರವಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 lb. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
- 16 - 24 ಲೇಡಿಫಿಂಗರ್ಸ್ (ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
- 2 ಸಿ. ಚಾವಟಿಯ ಕೆನೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳು ಡಾ ಓಟ್ಕರ್ನಿಂದ (ಅಥವಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್, ಕಿಂಗ್ ಆರ್ಥರ್)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಪುದೀನ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು
- ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ನೀವು ಕೊಂಟಿರೆವ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ ಮಾಡಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪದಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು).
- ಅಪೂರ್ಣವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿ.
- ಬೆರ್ರಿಗೆ 4 ರಿಂದ 5 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸುವುದು.
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸ್ಟೇಬಿಲೈಸರ್ ಒಂದು ಡೆಪ್ಟೇಟರ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪೈಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಚಾವಟಿಯ ಕೆನೆ ತನ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸ್ಟಾರ್ ಟಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೆಕರೇಟರ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಹಾಕಿರಿ ( ಇಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡಿ).
- ಒಬ್ಬ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸರ್ವ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ladyfingers ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ladyfingers ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದರ ಕುರಿತು ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡಿ.
- ಪೈಪ್ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಕೆನೆ ಹಾಕುವುದು.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
- ಪೈಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನಂತಹ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹೆಚ್ಚು ladyfingers ಲೇ.
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಿಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು.