ಒಂದು ಪ್ರೊ ಲೈಕ್ ಫ್ಲೋಟಿಂಗ್ ಲಿಕ್ಕರ್ 3 ಸುಲಭ ಕ್ರಮಗಳು
ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ತೇಲುತ್ತಿರುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಲಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳು.
ಲೇಯರ್ಡ್ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಬಿಹೈಂಡ್ ಥಿಯರಿ
ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಪೇಸ್-ಕೆಫೆ ಎಂಬ ಬಹು ಪದರದ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ .
ಆ ಪರವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೂ, ತೇಲುವ ತಂತ್ರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಇಂದು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ತೇಲುತ್ತೇವೆ:
- ಲೇಯರ್ಡ್ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮುಂತಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ.
- ನಾವು ಕುಡಿಯುವಂತಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ಹಾಗೆ.
- ಅಧಿಕವಾದ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ತಂತ್ರವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪದರದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯದ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶವು ಅಗ್ರ ಪದರಗಳಿಗಿಂತ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ನೀವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ವಿನೋದ ಸಂಗತಿ: ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೊನೆಯ ಅಂಶವು ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗಲೂ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿಮೀನು ಮುಂತಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತೇಲುವುದು ಹೇಗೆ
ಫ್ಲೋಟಿಂಗ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಕಲಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಾರ್ಟೆನ್ಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ . ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಅದು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಕುಡಿಯುವವರು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- B-52 ನಂತಹ ಲೇಯರ್ಡ್ ಹೊಡೆತಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಹ್ಲುವಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೈಲೀಸ್ ಮುಂದಿನ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಕೊನೆಯವರು.
- ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೊಲ್ಕಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹಾರ್ವೆ ವಾಲ್ಬ್ಯಾಂಗರ್ನ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಲಿಯಾನೋವನ್ನು ತೇಲುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಒಂದು ಬಾರ್ಸ್ಪನ್ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಬೌಲ್ ಸರಾಸರಿ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಿಹೊಂದಬೇಕು. ದೀರ್ಘ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸಹ ಸಮತೋಲನ ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಸ್ಥಿರ ಇರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಮಚ ಅಪ್ ಸರಿಸಿ.
- ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಚಮಚ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪದರಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನೀಡಿ. ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು.
- ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಯರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ 2 ಮತ್ತು 3 ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಲೇಯರಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು
ಶುದ್ಧ ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಕ್ಟೀಸ್. ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ರಷ್ಯನ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಸರಳ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎರಡೂ ಕೆನೆ ಫ್ಲೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
- ಲೇಯರಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬಾರದು.
- ಶೀತಲ ಗಾಜಿನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಪವರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ವೇಗ ಪೌರರ್ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮದ್ಯದ ಬಾಟಲಿಯು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ.
- ಕೆಲವು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಚಮಚದ ತುದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಅದು ದ್ರವದ ಉಳಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವ ಸಿರಿಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ (ಅಥವಾ ತಂಪಾದ) ನೋಡುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.