ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಿಲ್ಕ್ ಟೊಫು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ! ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಫ್ರಾಸ್ಟ್.

ಸಿಲ್ಕ್ಕನ್ ತೋಫುಗಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಬಾಕ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಂತ 3 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ದ್ರವ ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಎರಡು ಪದರ 9 "ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ¾ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ¾ ಕಪ್ಗಳು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
• 1 12.3-ಔನ್ಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಸಿಲ್ಕೆನ್ ತೋಫು
• 1 1/4 ಕಪ್ ಮಾಪಲ್ ಸಿರಪ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು
• 1/3 ಕಪ್ ನೀರು (ಕುದಿಯುವ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ (ಹಾಲಿನ ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಎರಡು 9 "ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ , ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ತೋಫು ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತೋಫು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಮೂಡಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. (ಬ್ಯಾಟರ್ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಗಮವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.)

1. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹರಿವಾಣಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಕೇಂದ್ರದೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ. ತಂಪಾದ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಂತಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ frosting ಜೊತೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	756
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	23 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	11 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	991 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	124 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	16 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.