ಯಾರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಠಾಯಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಆಗಿರಬಹುದು - ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದ ರಹಸ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಯಮಿತ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸ್ಥಿರಗಳಿವೆ, ಅಂದರೆ ತಪ್ಪು ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಈ ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕೇವಲ ಐದು ಸರಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಬಗ್ಗೆ.
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಇದು ಮಿಠಾಯಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್!), ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮುಕ್ತ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!
ನೀವು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಈ ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 3 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿ (ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ) ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು
- (ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಡೈರಿ ಹಾಲು ಪರ್ಯಾಯ)
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಳಸಿ 5x9 ಇಂಚು ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್.
- ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಶಾಖೋತ್ಪನ್ನ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬ್ರೋಲ್ಲರ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೈಲರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಬೈಟ್-ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಸ್ಲೈಸ್ಗಾಗಿ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನವೇ ನೀವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು.
ಎರಡು ಡಜನ್ಗಳಷ್ಟು ಇಂಚಿನ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹಾನುಭೂತಿಯುಳ್ಳ ಕುಕ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಇದೆ
ಸಹ ನೋಡಿ:
- ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
- ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
- ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ವೆಗಾನ್ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ ಕಲೆಕ್ಷನ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 140 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 47 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |