ತಾಜಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು ಈ ಪುದೀನ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟುವಾದ ಮೆಂಟಾಲ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಚಹಾವು ಮೂಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಟಿಸೇನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಿಸೇನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಕೆಫೀನ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ . ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ನೀವು ಮಿಂಟ್ (ಪೆಪರ್ಪರ್ಂಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿರಿಮಿಂಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ) ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ, ಸಿಹಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನೀವು ಪುದೀನ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ (ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ) ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಕೇವಲ ಟಿಕೆಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯ ವಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ನೀರು (ಫಿಲ್ಟರ್)
- 15 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (ತಾಜಾ, ಪುದೀನಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಿಯರ್ಮಿಂಟ್)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಕಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಐಸ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ರೋಲಿಂಗ್ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ.
- ಬಯಸಿದಂತೆ ಐಚ್ಛಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಿದರೆ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಚಹಾವನ್ನು ಮಗ್ಗಳು ಹಾಕಿ.
- ಐಚ್ಛಿಕ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಮಿಂಟ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು
ಮಿಂಟ್ ನ ನೂರಾರು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅಕ್ಷರಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಮಿಂಟ್ ಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಾಗಿವೆ.
ದೊಡ್ಡ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಅನಾನಸ್ ಪುದೀನ
- ಆಪಲ್ ಮಿಂಟ್ (ಉಣ್ಣೆ ಮಿಂಟ್)
- ಶುಂಠಿಯ ಮಿಂಟ್
- ರೆಡ್ ರರಿಪಿಲಾ ಮಿಂಟ್
- ಕ್ಯಾಟ್ಮಿಂಟ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಂಟ್
- ಕಿತ್ತಳೆ ಮಿಂಟ್
- ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮಿಂಟ್
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮಿಂಟ್
- ಕ್ಯಾಲಮಂಟ್
- ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮಿಂಟ್
- ಬೆಸಿಲ್ ಮಿಂಟ್
- ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಮಿಂಟ್
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
- ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಫೀಲ್ಡ್ ಮಿಂಟ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 4 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |