ಈ ಸಾಟ್ ಬೀಟ್ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಪೊಲೆಂಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು . ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಡೀ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 2 ಬಂಚೆಗಳು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಎರಡು ಬಂಚೆಗಳಿಂದ ಬರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್), ಕಾಂಡಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು
- ಬೇಕನ್ 2 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ
- ¼ ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆ
- ಒಣಗಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ, ಭಾರೀ-ತಳದ ಸಾಸೆನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಲವು ಔಟ್ ನಿರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತನಕ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈಗ ಬೀಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ತಗ್ಗಿಸುವವರೆಗೆ.
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 180 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 172 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |