ಸರಿಯಾದ ಗೌರವದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಕ್ರಾ ಮೇಳಗಳು. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ (ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ದ್ರವ, ಅದರ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಹೇಯವಾದ ಅಂಚಿನ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಏನೂ: ಕೇವಲ ಮಣ್ಣಿನ, ಶಾಖ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮಣ್ಣಿನ, ಉದ್ಗಾರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಂಚಿನ ತರಲು ಸಮಯ ಸ್ವಲ್ಪ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಭೋಜನ ಉಳಿದವು ಇನ್ನೂ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಹುರಿದ ಒಕ್ರಾವನ್ನು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ತಿಳಿದಿದ್ದೇನೆ- ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೋಗಲು ಮುಂಚಿನ ಐಟಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಒಕ್ರಾ-ದ್ವೇಷಿಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು.
ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಕನಿಷ್ಟ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಬ್ರೌನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕೊಬ್ಬಿದ, ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ-ತೋರಿಕೆಯ ಒಕ್ರಾ-ಏನೂ ದಣಿದ ಅಥವಾ ಅದರ ಅವಿಭಾಜ್ಯದ ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಕೆಳಗಿರುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಓಕ್ರಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಬಿವೇರ್; ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಗೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಗೆಟ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ okra ವುಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಏನೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಯಸುವ, ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್
- ಒಕ್ರಾ
- 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಒಕ್ರಾವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಕಠಿಣವಾದ ಕಾಂಡದ ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಓಕ್ರಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೋಳೆ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮೂಲ ತುದಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ತುದಿಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು (ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು) 3 ಇಂಚಿನ ಉದ್ದಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಕ್ರಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕೋಟ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಓಕ್ರಾ ಹುರಿಯಿರಿ; ಇದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನೆರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಓಕ್ರಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಓನ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿದ ಓಕ್ರಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಈ ಸೂತ್ರ ನಿಮಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಕ್ರಾ ಅಥವಾ ಸೌತೆಡ್ ಒಕ್ರಾ ಕೂಡ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 43 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 200 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |