ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುರಿಮರಿ ಘನೀಕೃತ, browned, ಮತ್ತು ಬರಿದು
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಸಣ್ಣ ಬೇ ಎಲೆ
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 1/2-ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್
- 1/4 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ಟಪಿಯೋಕಾ (ಐಚ್ಛಿಕ - ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)
- 10 ಔನ್ಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಉಪ್ಪಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಘನವನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀರು, ಬೇ ಎಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪಿಯಾಕಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 10 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯ ಅವಧಿಗೆ ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ದಪ್ಪನಾದ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 404 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 106 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 686 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 31 ಗ್ರಾಂ |