ಆರಾಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಡಚ್ ಸ್ಟಾಂಪಾಟ್ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್ ಎನ್ನುವುದು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ರಚನೆಯಾದ ಪುರಿಗಾಗಿ ಡಚ್ ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್ಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಟುನೈಟ್ ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಒಳಗೆ ಡಚ್ ಮಧ್ಯ ವಾರದ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಡಲು 10 ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಸೆಲೆರಿಯಾಕ್ & ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ನೋಲ್ಸ್ಸೆಡರ್ಜಿಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್
ಸೆಲೆರಿಯಾಕ್ ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್. ಎಲ್ಲೆನ್ ಸ್ಕೇಕರ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಕೃಷಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಟರ್ನಿಪ್-ಬೇರೂರಿರುವ ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೆಲರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಆಪಲ್ & ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಬೇಕನ್ - ಹೆಟೆ ಬ್ಲಿಕ್ಸಮ್
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಶ್. ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಹೆಟೆ ಬ್ಲಿಕ್ಸ್ಮ್ . ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಪಾಟ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆಲವರು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಡಚ್ ಹುಟ್ಪಾಟ್ ರೆಸಿಪಿಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಚ್ ಹುಟ್ಸ್ಪಾಟ್. ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಇದು ಹಳೆಯ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ಮಡಕೆಯ ಕಲಾಕೃತಿಯ ಕ್ಲಾಸ್ಪ್ಟುಕ್ (ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬು) ಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹುಡ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಎಂಟು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಾವು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಬೇಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್- ಜುಕುಲ್ಸ್ ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಪಾಟ್. ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ C ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಡಚ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದರ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ-ಉಪ್ಪು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಝುಕುಲ್ಸ್ ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಸಾಸೇಜ್ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ವೈಟ್ ವಿಂಟರ್ ತರಕಾರಿ ಮ್ಯಾಶ್ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ವಿಂಟರ್ ತರಕಾರಿ ಮಾಶ್. ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪೇಟನ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬಜೆಟ್ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟರ್ನಿಪ್-ಬೇರೂರಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸೆಲೆರಿಯಾಕ್ನಂತಹ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
10 ರ 06
ಬೊಕ್ ಚೋಯಿ, ಶಿಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೊಕ್ ಚೊಯಿ, ಶಿಟೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್. ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಟನ್ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವೆಗ್ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಡಚ್ ಡಿನ್ನರ್ಟೈಮ್ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಬಿಟ್ ತನ್ನ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳಂತೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 07
ಬೆಣ್ಣೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ
ಬೆಣ್ಣೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್. ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಈ ವಸಂತ-ಸಮಯ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ನಿಮ್ಮ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಮಧುರ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸಿದಾಗ ಅಂತಿಮ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಕರ್ಲಿ ಎಂಡಿವ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಡಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ರೆಸಿಪಿ - ಅಂಜಿಜ್ವಿಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್ಆಂಡಿಜ್ವಿಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್. ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕರ್ಲಿ ಎಂಡಿವ್ ( ಫ್ರಿಸೆ ಅಥವಾ ಎಂಡಿವ್ ಲೆಟೂಸ್) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಂಟರ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಆಜಿವಿಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಅಂಚಿನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೆನೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯ ನಡುವಿನ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಇದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
09 ರ 10
ಕೆಂಪು ಓಕ್ ಲೀಫ್ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಬೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್ನ ರೆಸಿಪಿ
ಕೆಂಪು ಓಕ್ ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ಪಾಟ್. ಕರಿನ್ ಎಂಗೆಲ್ಬ್ರೆಕ್ಟ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್ ಸ್ಲಾವಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ. ನಾವು ಡಚ್ ಡಚ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹತ್ಯೆಗಾರರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಡಚ್ ಕಟ್ ಸ್ಪಕ್ಲಾಪ್ಜಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ಕರ್ಲಿ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ರೋಕ್ವರ್ಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್ನ ರೆಸಿಪಿ - ಬೊರೆನ್ಕುಲ್ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್ಬೋರೆನ್ಕುಲ್ಸ್ಟಾಂಪ್ಪಾಟ್. ಸಾರಾ ವಿಂಟರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿರು ನಯಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಏನಾದರೂ ಕಾಲೆಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ, ಇದು ಡಚ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಿದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಾಂಛನವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೋರೆನ್ಕುಲ್ಸ್ಟಾಂಪ್ಟ್ ಮೆಟ್ ರೂಕ್ವರ್ಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.