ಗುಡ್ಗಾಗಿ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಕಾಳಜಿ ಅಥವಾ ನೈತಿಕ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ಸವಾಲಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಡೈರಿ ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿ-ಖರೀದಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದರೆ, ಭಯಪಡಬೇಡ-ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸಲೇ ಇಲ್ಲ.

ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಡೈರಿ ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೇ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಎಂದು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು.

ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಹಾಯಕವಾಗಬಲ್ಲ ಐದು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಲೇಬಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಡೈರಿ-ಪಡೆದುಕೊಂಡ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ

"ಅಡಗಿದ" ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಓದುವ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಹತಾಶೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೂ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಏನು ಹುಡುಕಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತರು ಒಮ್ಮೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ! ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದುವಾಗ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಜನರು "ತಂತ್ರಗಳನ್ನು" ಕೇಳಿದಾಗ, ಅವುಗಳು "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ", "ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ" ಅಥವಾ "ಪಾರಿವ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿವೆ, ಅವುಗಳು ಡೈರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು "ಡೈರಿಯೇತರ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಲೇಬಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ-ಪದಾರ್ಥದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಸ್ಟಾಕ್

ಬದಲಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಡೈರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಕೆ ತಂಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಹಂಚಿಕೆದಾರರನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹಿಂದಿನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂತುಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀನೇ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಅದೇ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ನೀವು ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ಒಂದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ನೀವು ಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಾಹರಗೃಹಗಳು

ಆಹಾರಕ್ರಮದಂತೆ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ನಾವು ಬಂದ ಮಾನವರು ಮೊಂಡುತನದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಹೊಸ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುವ ಹೊಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಊಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನಃ ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹೊಸ ಒಡ್ಡುವಿಕೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಜನಾಂಗೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ!

ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನ
• ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಬ್ರಂಚ್ ಕಂದು
• ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಕಂದು
• ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂದು
• ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಕುಕಿ ಕಂದುಗಳು

"ಸುಲಭ" ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಮೀಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿ

ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಕಿಡ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಸ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು "ಕಳೆದುಹೋದ" ಭಾವನೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮಕ್ಕಳ ತಿಂಡಿಗಳು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ತ್ವರಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ವಾಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೈನು-ಮುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಿರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭದಿಂದ.