ನಮಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸವಾಲಾಗಿತ್ತು. ನಿಮ್ಮ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಗುಂಪನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಂತೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಅವುಗಳ (ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ) ಶತ್ರುವಾಗಿದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಒಣ ಬಂಚ್ ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಗಳು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾಸಿಡ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮುರಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗುಂಪನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಇಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನ್ಯೂನತೆಯು ನೀರಿನ ರೇಖೆಯ ಕೆಳಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಂಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಬಹಳ ಬೇಗ ಅದರ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಶುಷ್ಕವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತೇನೆ.

• 01 ರ 01

  ಚಿಮಿಚುರಿ ಸಾಸ್ ಎರಡು

  ಲಘು ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಿಮಿಸುರಿ ಸಾಸ್ ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ( ಈ ಸ್ಟೀಕ್ ಟ್ಯಾಕೋಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ) ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

• 02 ರ 06

  ವೆರಾಕ್ರಜ್-ಸ್ಟೈಲ್ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ಸ್

  ನೀವು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಾರದು (ನಾನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ), ಆದರೆ ಇದು ವೆರಾಕ್ರಜ್ನ ಸ್ಪಾನಿಷ್-ಪ್ರಭಾವಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೊಸದೇನಲ್ಲ. ಈ ಮೀನು ಎಂಟ್ರೀನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• 03 ರ 06

  ಗ್ರೀಕ್-ಶೈಲಿಯ ಬರ್ಗರ್ ಗೋಧಿ ಸಲಾಡ್

  ಅಪ್ಗ್ರೇಡ್ ಟಬ್ಬೌಲೆಹ್ ಎಂದು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ. ಬುಗ್ಗರ್ ಗೋಧಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಸೇರಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

• 04 ರ 04

  ಹರ್ಬ್-ಕಾಪರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ನ ರಾಕ್

  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳು ಕುರಿಮರಿಗಳ ಈ ರಸವತ್ತಾದ ರಾಕ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರಾತ್ರಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು.

• 05 ರ 06

  ಚೆರ್ಮೌಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಟ್ಯಾಗ್

  ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೊರೊಕನ್ ಗಿಡ ಸಾಸ್ ಚೆರ್ಮೌಲವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಸುಲಭವಾದ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಎಂಟ್ರಿಗಾಗಿ ಕೋಮಲ ಬಿಳಿ ಮೀನಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಪದರವು ಪದರಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.

• 06 ರ 06

  ಕೆನೆ ಹರ್ಬ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಸುಕಾದ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.