ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು? ನೀವು ಬಾಜಿ!
ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಊಟದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಚೊರಿಜೊವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಜಾಝ್ ಮಾಡಲು ಹೃದಯಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ, ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಊಟವನ್ನು ಭೋಜನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಾವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂಧನ ಚಾಲಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಂತೆಯೇ ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ!
ಸಿನ್ಕೊ ಡೆ ಮಾಯೊ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ವಿನೋದ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರಾಪಂಚಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಟಿಟರ್ ಟಾಟ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೀನ್ಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನಂತಹ ಮೋಜಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ನಿರ್ಮಿಸಲು-ನಿಮ್ಮ-ಸ್ವಂತ-ಟ್ಯಾಕೋ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ನೀವು ಒವೊ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ , ನೀವು ಚೊರಿಜೊ (ಮತ್ತು ಬೇಕನ್) ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
- 1/4 ಪೌಂಡ್ ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್ (ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ)
- 9 ಘನೀಕೃತ ಟ್ಯಾಟರ್ ಟಾಟ್ಸ್ (ಥೇವ್ಡ್)
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹೊಡೆತ)
- 1/3 ಕಪ್ ಟ್ಯಾಕೋ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಚೊ ಕಾಲಮಾನದ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 1 ಚಮಚ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/2 ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಸಾ
- ರುಚಿಗೆ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಅಥವಾ ಮುಕ್ತ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಗನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಚಾರ್ ಬಯಸಿದರೆ, 5 ರಿಂದ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ತದನಂತರ ಲೋಹದ ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 7 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ಕಾಲ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಡ್ಡಿ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚೊರಿಸೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುಕ್ಸ್ ಎಂದು ಮುರಿದು ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಚೊರಿಜೊ ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೆಲವು ತನಕ ಸಾಸೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೊರಿಜೊ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಚೊರಿಸೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಕರಗಿದ ಟೇಟರ್ ಟಾಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೊರಿಜೊ ಗ್ರೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಜಿನ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಾನ್ನಿಂದ ಟಾಟರ್ ಟಾಟ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೊರಿಜೊಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ 200 ಎಫ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚೊರಿಜೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅದೇ ಪಾನ್ ಬಳಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಶಾಖವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿದವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೊರಿಜೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ನಡುವೆ ವಿಭಜಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟಾಕೋದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಟ್ಯಾಕೋ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಸಾ ಚಿಮುಕಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ!