ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಶುದ್ಧ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಅದ್ಭುತ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆನೆ ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬೆಟರ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ (ಕೆಳಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ), ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಪೂನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಚೌಕವಾಗಿ ಪಿಮೆಂಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು 1/2 ಕಪ್ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಚಿತ್ರ) ಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಎರಡು 4.5-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇತರ ಸಂಭವನೀಯ ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (7 ಔನ್ಸ್) ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಬರಿದು)
- 1/2 ಗೆ 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು (ಬೇಯಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಬಲ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ.
ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಟೋಸ್ಟ್, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಹಾಟ್ ಮಾಡಿ . ದೊಡ್ಡದಾದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್-ಲೇನ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 6 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 1/2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೋಲ್, ಬೆಣ್ಣೆ-ಬದಿ. ಮತ್ತೊಂದು 1 1/2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಡು ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಸೌಮ್ಯ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
- ಶ್ರಿಂಪ್ ವಿಗ್ಲೆ: ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಬದಲಾಗಿ, 1 ಕಪ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಪಿಮೆಂಟೋಸ್ಗಳ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಲೂಟ್ ಮಾಡಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳ 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸರಳ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ನೀವು ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆವಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ.
- ಬೇಕಾದರೆ, 1 ಚಮಚದ ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯೂನ ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಟ್ಯೂನ, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಟ್ಯೂನಾ ಟೆಟ್ರಾಜ್ಜಿನಿ - ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 756 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 131 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,028 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 52 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 42 ಗ್ರಾಂ |