ಪೋಲಿಷ್ ಸಾಸೇಜ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಾನು ಪೋಲಿಷ್ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಮಾಂಸದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ಬೀಸುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೇಸಿಂಗ್; ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಸಾಸೇಜ್ನ ರಸಭರಿತತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಸುಟ್ಟ, ಅಥವಾ ಸೂಟೆಡ್. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ, coleslaw ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ, ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಸಹಜವಾಗಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಆಕೆಯ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಅವಳು ಪಡೆದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಪತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿರಾಕಲ್ ವಿಪ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಂಬಾನಯವಾದ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ಅದರ ಸರಳತೆಯು ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನೂ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರೀತಿಸದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸೇವೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಅದ್ಭುತ ಮೃದುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾವುಗಳು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಕೋನ್ಗಳು . ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಬಿಯರ್ನ ತಂಪಾದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಬಾಟಲ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಶೀತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
• 8-10 ಪೋಲಿಷ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ನೀರು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಸರಿಯೇ - ಸಸ್ಯಾಜ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.

ಈಗ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಕಂದು ಮತ್ತು ಸ್ಟರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿರಿ. ಇದು ಒಟ್ಟು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	178
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	34 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	417 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	7 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	8 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.