ಬೇಕನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಸರಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿನೋದವನ್ನು ಹೊಂದಲಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಆಂಗ್ರಿ ಆರ್ಚರ್ಡ್ನಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾರ್ಡ್ ಆಯ್ಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಬೇಕನ್ ಮಿ ಆಂಗ್ರಿ ಬಾಗನ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಶರತ್ಕಾಲದ ಬ್ರಂಚ್ ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಬೆಳಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬರಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಾಕನ್ ವೊಡ್ಕಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಕನ್-ರುಚಿಯ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ .
ಉತ್ತಮ ಸುದ್ದಿ ಎಂಬುದು ಬೇಕನ್ ದ್ರಾವಣವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದೇ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಂತರ ಬೇಕನ್ ಮಿ ಕೋಪವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಬೇಕನ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿಗಿಂತ ಕೆಳಗಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಔನ್ಸ್ ಬೇಕನ್-ಇನ್ಫೊಸ್ಡ್ ವೋಡ್ಕಾ * (ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳು)
- 1 ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 1
- ಡ್ಯಾಶ್ ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್
- 4 ಔನ್ಸ್ ಆಂಗ್ರಿ ಆರ್ಚರ್ಡ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಆಪಲ್ ಹಾರ್ಡ್ ಸೈಡರ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- ಬ್ರಾಂಡ್ ಚೆರ್ರಿ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ .
- ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
ಒಂದು ಬೇಕನ್ ನನಗೆ ಕೋಪ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
80-ಪ್ರೂಫ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಂಡು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 7% ಎಬಿವಿ (14 ಪ್ರೂಫ್) ಸುತ್ತಲೂ ಇರಬೇಕು .
ಬೇಕನ್ ವೋಡ್ಕಾ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಕನ್-ಇನ್ಫೊಸ್ಡ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅರ್ಧ ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಬಿಗ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಎಲ್ವಿಸ್ ಶೂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಬೇಕನ್ ಫ್ಯಾಟ್-ತೊಳೆಯುವ ವಿಸ್ಕಿಯಂತೆಯೇ .
ವೋಡ್ಕಾ ವಿಸ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸುಮಾರು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇನ್ಫ್ಯೂಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಬೇಕನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಮುಂದೆ ಹೋಗಬಹುದು.
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಬೇಕನ್ ನಿಂದ ವೊಡ್ಕಾಗೆ ರುಚಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಬೇಕನ್ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಬದಲಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ವೊಡ್ಕಾದ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ, ನಾನು ಪ್ರತಿ 375 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ವೊಡ್ಕಾಗೆ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ವೊಡ್ಕಾದ ಪೂರ್ಣ 750 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಿದೆ:
- 375 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬು, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ
- ಬಿಗಿ-ಸೀಲಿಂಗ್ ಮುಚ್ಚಳವಿರುವ ಪಿಂಟ್-ಗಾತ್ರದ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ (ಒಂದು ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾರ್ 750m ಬಾಟಲ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು)
- ಫೈನ್ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಕ್ಲೋತ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್
ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲು:
- ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮಾಪನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಭದ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಜಾರ್ ತಾಪಮಾನವು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬು ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾರ್ವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಘನೀಕರಣವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡ, ವೋಡ್ಕಾ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ .
- ಪ್ಲೇಸ್ ಚೀಸ್ಕ್ಲೋಥ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಜಾಲರಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಮಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಾದು ಹೋದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೊಡ್ಕಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗುವವರೆಗೆ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಬೇಕನ್-ಇನ್ಫೊಸ್ಡ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಮೂಲ ವೊಡ್ಕಾ ಬಾಟಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಒಂದು ಕೊಳವೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಬಾಟಲಿಯನ್ನು "ಬೇಕನ್ ವೊಡ್ಕಾ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಇಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ವೊಡ್ಕಾ ಎಂದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬೇಕು.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೌಜನ್ಯ: ಆಂಗ್ರಿ ಆರ್ಚರ್ಡ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 216 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 31 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 475 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |