ಈ ರುಚಿಯಾದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ quiche ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಚಾರಗಳಂತೆ, ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಡ್-ಇನ್ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿ. ಈ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಆಲ್-ಬೆಣ್ಣೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ನೋಡಿ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಊಟ, ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ quiche ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 9-ಇಂಚಿನ ಪೈ ಶೆಲ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಪೈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ
- 1 (10 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ, ಸುಮಾರು 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- 8 ಔನ್ಸ್ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
- 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- ಹೊಡೆದ 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ
- 1 ಚಮಚದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
375 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
ಶೀತಲ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಪೈ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಪೈ ತೂಕ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಭಾಗಶಃ ಬೇಯಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪೈ ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಒಂದು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಉಜ್ಜುವುದು, ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಪೊರಕೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ 1/4 ಕಪ್ ಚೀಸ್ ಉಳಿದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 355 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 375 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
4 ರಿಂದ 6 ಬಾರಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಫ್ರೋಜನ್ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ನವಿರಾದವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೀಜದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 1/2 ಕಪ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನಂತರ quiche ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಪದರದ ನಂತರ ಕ್ವಿಚೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು