ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳುವ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬೆಳೆದ ಜಿಯಾರಾ ಶಿಮೊನಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಿತನ ಭೇಟಿಗೆ ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಾಯಿಸಿತು - "ಜೋ'ಸ್ ಕಿಡ್ಸ್ 'ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್" ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ತಮ್ಮ ನಿರಂತರ ಭಿಕ್ಷಾಟನೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಿಗುಟಾದ-ಸಿಹಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸ್ತಬ್ಧಗೊಳಿಸಲು.
ಇದು ಊಟ ಮಾಡಿ: ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಗು ಸ್ನೇಹಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ:
ಸಿಹಿಯಾದ ಫಿನಿಶ್ಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಕ್ಲೆಮೆಂಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಾವಿನ ಮೇಕೆ ಕೆಳಮುಖವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ .
ಪಕ್ಷದ ಶುಲ್ಕವಾಗಿ ಈ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೀರಾ? ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಎರಡು-ವೇ ಸ್ಲೋಪಿ Joes ನಂತಹ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿ , ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕ್ಪಿ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ, ಅಥವಾ ಮನೆಯೊಳಗಿನ ಹ್ಯೂಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಗ್ನ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ವೊಂಟಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಸುವಾಸನೆ ಸಿಹಿ ಸೊಯ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಜ್ ಅವರು ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು (1 ಕಿಲೋ) ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣ ಶೆರ್ರಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ಝಿಪ್ಲೋಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ರಿಮ್ಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ. ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ marinate.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ° F (200 ° C).
ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿರಿ. ಅಥವಾ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 515 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 139 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,383 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 47 ಗ್ರಾಂ |