ಈ ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕನ್ ಡ್ರಿಪ್ಪಿಂಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು, ಸಿರೆಡ್ ಆದರೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಿಂಪಡಿಸದೆ, ಆದರೆ ಶುಷ್ಕವನ್ನು ಹಿಂಡಿದಿಲ್ಲ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ತುಂಬಿವೆ
- 1 ಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೀ ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ applesauce
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಡಚ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮುಚ್ಚಳದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ತನಕ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಕ್ಯಾರಮೆಲೀಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೌರ್ಕರಾಟ್, ನೀರು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಾರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್. ಕವರ್ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಈಗ ಸೇಬಿನಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಾಟಿಯಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ನೀರು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕ್ಯಾರೇವ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಈ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿನಿಸುಗಳು
- ಹುರಿದ ಹಂದಿಯ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ : ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಜೋಡಿ.
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಟ್ ರೆಸಿಪಿ : ಇಲ್ಲಿ ಹಂದಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಕಟ್ ಹಂದಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿ ಭುಜದ ಹೊಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಂದ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಶಾಲಾ ರಾತ್ರಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಸೇರಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 122 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 625 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |