ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಮಗು-pleaser, ಈ ಸಿಹಿ ಹನಿ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪೂರಕ ಮಾಡಿ. ಸೂತ್ರವು ಪೂರ್ವ-ಕಟ್ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಜಿಯಾರಾ ಶಿಮೊನಿ ಅವರು ಸಬ್ಬತ್ ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಸುಗಂಧಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಷ್ ಹಶಾನಾ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಹಾರಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ - ಸಿಹಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಇದು ಊಟ ಮಾಡಿ: ಸೇವೆ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಪರ್ಷಿಯನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ , ಈ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್, ಪ್ರುನೆಸ್ ಸಿಮ್ಮೆಸ್, ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ವಿಹಾರಕ್ಕೆ . ಗೋಲ್ಡನ್ ರೈಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅರಿಶಿನ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಹುರಿದ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ . ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ, ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಯಹೂದಿ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಿರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು:
ಮಾಂಸದ ಊಟಕ್ಕೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಆದ್ಯತೆ ಅಲ್ಲದ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ) ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು) ಬಳಸಿ.
ಶಿಮೊನಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬೇಬಿ-ಕಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನಾಣ್ಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು 425 ° F ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ವರೆಗೂ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ, ಕೆಳಗೆ ಹಂತ 2 ರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದುವರೆಯಲು, ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಜೇನು ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು sauteeing.
ಮಿರಿ ರಾಟ್ಕೋವಿಟ್ಜ್ ಅವರಿಂದ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ (800 ಗ್ರಾಂ) ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 2 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಾನ್-ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒವನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಇಂಚಿನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್-ಟೆಂಡರ್ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಆದರೆ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೆತ್ತಗೆ ಅಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬರಿದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಜೇನು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೋಟ್ ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 207 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 43 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 118 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |