ಈ ಗೋಮಾಂಸ ಕಳವಳವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವೈನ್ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ನಿಮಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, dumplings ಗಾಗಿ ಈ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿವ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಸಾಧಾರಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (1 ಇಂಚಿನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (1 ಇಂಚು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಘನೀಕೃತ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಕಪ್ ನೀರು (ಕುದಿಯುವ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- 4 ಲವಂಗಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು (ಶೀತ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು 3 1/2 ರಿಂದ 6 ಕಾಲುಭಾಗ crockpot ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ವೈನ್ ಅಥವಾ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ (ಅಥವಾ 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ) ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸದ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ; ಕ್ರಮೇಣ ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೂಡಲು.
- ಮೂಲಿಕೆ dumplings ಫಾರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಟೈಮ್, ಋಷಿ, ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಮಿಶ್ರಣ. ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತನಕ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಸ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದವರೆಗೂ ಅಥವಾ ಕಣಕದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 354 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 512 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 36 ಗ್ರಾಂ |