ಹುಲ್ಲು-ಫೆಡ್ ಬೀಫ್

ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಎಡಕ್ಕೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜಾನುವಾರುಗಳು ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಜೀವನವನ್ನು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಗೋಮಾಂಸ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಜಾನುವಾರುಗಳಿಂದ ಆಗಿದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್) ಮತ್ತು ಇತರ ಫೀಡ್ಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ತರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಜೋಳದ ತಿನ್ನಿಸಿದ * ಗೋಮಾಂಸವು ಅದರ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಹುಲ್ಲು-ಫೆಡ್ ಬೀಫ್ ಎಂದರೇನು?

"ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ" ಲೇಬಲ್ ಎಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಪ್ಪುಮಾಡುವವನು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೂ, ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. "ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ" ಜಾನುವಾರು ಮಾತ್ರ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುತ್ತಿದೆಯೆಂದು ಸೂಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಫೀಡ್ ಅಥವಾ ಅವರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಲೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿದಂತೆ ಧಾನ್ಯ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಥವಾ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯ - ಜಾನುವಾರು ಸೇವಿಸಿದ ಎಷ್ಟು ಹುಲ್ಲು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವಿಧ ಜನರು ವಿವಿಧ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. "100% ಹುಲ್ಲು ತುಂಬಿದ" ಎಳೆತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, "ಹುಲ್ಲು ಮುಗಿದಿದೆ". ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ವರ್ಷವಿಡೀ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ತೃತೀಯ ಪರಿಶೀಲನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "100% ಹುಲ್ಲು-ತುಂಬಿದ" ಅಥವಾ "ಹುಲ್ಲು-ಮುಗಿದ" ಎಂದು ಓದುವ ಲೇಬಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಗ್ರಾಸ್ಫೆಡ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನಂತಹ ಮೂರನೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಏಕೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು?

ಹುಲ್ಲು ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಗೋಮಾಂಸವು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುಲ್ಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ದೇಶದ ಬಹುತೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹುಲ್ಲು, ಹುಲ್ಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿಸಲು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ) ಹುಲ್ಲು ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲು ಫೆಡ್, ಸಾವಯವ, ಪಾಲನೆ

ಈ ಪದಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ:

• ಮೇಲಿನ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಗೋಮಾಂಸ, ಹುಲ್ಲು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ಹೇ.
• ಜೈವಿಕ ಗೋಮಾಂಸವು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಅಥವಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ.
• ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಗೋಮಾಂಸ ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗೋಮಾಂಸ ಜಾನುವಾರುಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಭಾಗವನ್ನು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ ಕಳೆಯುವುದರಿಂದ, "ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲನೆ" ಅಥವಾ "100% ಪಾಲನೆ" ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ಫೀಡ್ಲಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಕಳುಹಿಸದ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೀಫ್ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು (ಎಲ್ಲಾ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದಾಗ ಗೋಮಾಂಸ ಆದರೂ, ನನ್ನ ಜ್ಞಾನ, ಸಹ, ಅಭ್ಯಾಸ, ಪಾಲನೆ).

ಏಕೆ ಹುಲ್ಲು ಫೆಡ್ ಬೀಫ್ ಆಯ್ಕೆ?

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ ಹುಲ್ಲು ತುಂಬಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಗೋಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಧಾನ್ಯ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಮಾನವೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಫೀಡ್ ಲಾಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಉನ್ನತ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ಇದು ಕಾರ್ನ್-ಫೆಡ್ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಆಳವಾದ, ಬಲವಾದ, ಸರಳವಾದ ಬೀಫೀಯರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲಿನ ಫೆಡ್ ಬೀಫ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಜಾನುವಾರು ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಯುವ ಬಗೆಗಿನ ಪ್ರಶಾಂತ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ಗೋಮಾಂಸ ಯಾವಾಗಲೂ ಧಾನ್ಯ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಲೀನರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಕು.

ನೀವು ಸುಳ್ಳುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಫೈಲ್ಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುಲ್ಲು ತುಂಬಿದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತೆರಳಲು ವೇಳೆ, ನನ್ನ ಊಹೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವೀ ಬಿಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಂಸದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಲ್ಲಿನ ಫೆಡ್ ಬೀಫ್ ಹುಡುಕಲು ಎಲ್ಲಿ

ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ (ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಮಿನ್ನೇಸೋಟ, ಬ್ರೈನರ್ಡ್ನಲ್ಲಿನ ಬುತ್ಚೆರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಕಿರಾಣಿಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಹುಲ್ಲು ತುಂಬಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನಾನು ಕಾಣಬಹುದು).

ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬದ ತೋಟಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಹುಲ್ಲು ತಿನ್ನುವ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಹತ್ಯೆಗಾರರು ಮತ್ತು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕಟಣೆ: ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ತಮ್ಮ ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಮೂಲಗಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಫೆಡ್ ಎಂಬ ವಾದ್ಯತಂಡದಲ್ಲಿ ಬಾಸ್ ಪ್ಲೇಯರ್ ಆಗಿದ್ದ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಅವರು ಅರ್ಧ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.