ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈ ಕಚ್ಚಾ ತಟ್ಟೆಯಂತೆಯೇ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅಗಸೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ , ಕಚ್ಚಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ದುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ, ಕೆನೆ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು
- 4 ಸುಂಡೈಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1/4 ಕಪ್ ಕಲಾಮಾಟಾ ಆಲಿವ್ಗಳು
- 1/4 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಚಮಚ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ನಾಮ ಶೋಯು
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ
- ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್ , ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 ಚಮಚ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಹಾಕಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಂಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು.
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಉಳಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳವರೆಗೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಗಿಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 86 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 40 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |