ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸೇವಿಸುವ ಬಹುತೇಕ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಅದರ ದಪ್ಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಕಾರಣ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧದ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.
ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು (ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ) ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಕಾರಣ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ (194 ಎಫ್) ಬಳಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು) ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿವೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎಪಿಡೆಮಿಯೋಲಜಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆದ 2013 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಆಂಕಾಲಜಿ ಕೂಡ ಚಹಾವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 8 ಔನ್ಸ್ ಸೇವೆ 14 ರಿಂದ 70 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡಿಫೇಫೀನ್ಡ್ ಟೀ ಸಹ 12 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
01 ರ 01
ಬ್ಲಾಕ್ ಟೀ ವೋಡ್ಕಾ ರೆಸಿಪಿಅನೇಕ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಚಹಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸರಳ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಬಳಕೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ವೊಡ್ಕಾ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ವೊಡ್ಕಾ ನಿನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ವೊಡ್ಕಾ ನಿಯಮಿತ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
02 ರ 06
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಹಾಟ್ ಟಾಡಿ ರೆಸಿಪಿಬಹುಶಃ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಚಹಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಕೆಮ್ಮುವಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಸಿ ಶಿಶ್ನವು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಚಹಾ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಳಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬ್ರಾಂಡಿ, ರಮ್, ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರಗಳಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಪ್ಲಾಸ್ಬೊ ಆಗಿದೆ.
03 ರ 06
ಥೈ ಟೀ ರೆಸಿಪಿಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಥಾಯ್ ಪಾನೀಯ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲ? ನೀವು ಥಾಯ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು. ಇವುಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
04 ರ 04
ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಟೀ ರೆಸಿಪಿ"ಪಂಟಿಹೌಸ್ ಹಾಲು ಚಹಾ" ಅಥವಾ "ಸಿಲ್ಕ್ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್ ಚಹಾ" ಎಂದು ಕೂಡಾ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
05 ರ 06
ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ರೆಸಿಪಿbphillips / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲಾ ಚಾಯ್ ಮಾಡಲು ತಿಳಿಯಿರಿ. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಾಯ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.
06 ರ 06
ಟೀ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ರೆಸಿಪಿಈ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಚಹಾ ಸವಿಯ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳು (ಮತ್ತು ಇತರ ಚಹಾಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಪ್ಗಳಾಗಿ) ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಚಹಾ ಸವಿಯ ಸೋಡಾಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು , ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.