ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಬಾರ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಬಾರ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಬಾರ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪತನದ ಋತುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ , ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಅಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆತ್ಮವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಲಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನಾನು ಪ್ಲಮ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

24 ಬಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಬಾರ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/3 ಕಪ್ ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1 1/8 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು
• 6 ಔನ್ಸ್ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು
• 1 (14 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು
• 3 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 3/4 ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೇರಿ ಮಾಡಲು

2. 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
3. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, 1/3 ಕಪ್ ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ , ಮತ್ತು 1 1/8 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ 6 ಔನ್ಸ್ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ರಿಸರ್ವ್ 1 1/4 ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಪ್ಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ. ಉಳಿದಂತೆ, 2 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 13x9-inch ungreased ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ, 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 3 ದೊಡ್ಡ ಕೋಣೆ-ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 3/4 ಟೀಚಮಚ ಆಲ್ಪ್ಸ್ಪಿ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು , ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೀಸಲು ಒಣಗಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟಾಪ್. 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
   ಒಂದು ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿನಿಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳು ಸರಳವಾದವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲ: ಬಾರ್ಬರಾ ಮಿಕಾಸಿಚ್, ಆಂಡಿಯಾಮೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಈಗ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ), ಸ್ಯಾಕ್ರಮೆಂಟೊ, ಕಾಲಿಫ್. ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	215
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	96 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	111 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	20 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.