ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನ ಮಾಯಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತರುವುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತ್ತೀಚಿನವುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಜರ್ಮನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಲೋರಾ ವಿಲೇ-ಲೆನ್ನಾರ್ಟ್ಜ್ ಅವರಿಂದ ಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

• 07 ರ 01

  ಮಸಾಲಾ ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕಿ ಕಂದು

  ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಡಿಗೆಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಇಯರ್ಸ್ ಮೂಲಕ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು.

  ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಷದ ಇತರ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸರಕುಗಳಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

  ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅದರ ವಾಸನೆ ಜರ್ಮನ್ರಿಗೆ "ಹೈರ್ ರಿಚ್ಟ್ ಎಸ್ ನಾಚ್ ವೈಹ್ಯಾಕ್ಟೆನ್!" ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. (ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರೀತಿಯ ವಾಸನೆ!)

  • ಆನಿಸ್-ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಪ್ರಿಂಗರ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಏಲಕ್ಕಿ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
  • ಡೊಮಿನೊಸ್ಟೀನ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಲೆಬ್ಕುಚೆನ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಲೆಕ್ಷನ್

• 02 ರ 07

  ಹಣ್ಣಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕಿ ಕಂದು

  ಜರ್ಮನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪೆಕನ್ಗಳು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಭೂಖಂಡಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ನೋಟು ಬಯಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
  • ಝಿಮ್ಸ್ಟಾರ್ನ್ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಾರ್ಸ್) ರೆಸಿಪಿ
  • Zimtsterne ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಂತ
  • ನಸ್ಸೆಕೆನ್ (ಕಾಯಿ ಬಾರ್ಸ್) ರೆಸಿಪಿ

• 03 ರ 07

  ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್-ಶೈಲಿ ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕಿ ಕಂದು

  ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಗೂ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಾಗಿವೆ. ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಬೇಕರ್ನ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

  • ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರು (ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಕುಕೀಸ್) ಪಾಕವಿಧಾನ
  • ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು
  • ಆಲ್ಗೌಯರ್ ಬಟರ್ ಎಸ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಹೈಡೆಂಡ್ ಮತ್ತು ರೆಸಿಪಿ

• 07 ರ 04

  ತುಂಬಿದ ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕಿ ಕಂದು

  ಸುಂದರ ಲಿಂಜರ್ಸ್ನಿಂದ ಸಂತೋಷಕರ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ, ಈ ಕುಕೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕಿ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ನುಟೆಲ್ಲ ತುಂಬಿದ ಗುಡಿಗಳು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವುದು ಕಷ್ಟ.

  • ಲಿಂಜರ್ ಕುಕೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಜ್ ಜಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಿದ

• 05 ರ 07

  ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸ್ಟೋಲ್ಲನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕಂದು

  ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಒಣಗಿದ್ದು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ನ ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಟೋಲನ್, ಹಿಂದಿನ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್-ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟೋಲೆನ್ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

  • ಸ್ಟೋಲನ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಹಣ್ಣುಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್
  • ಸ್ಚಾಲ್ಜ್ಕುಚೆನ್ (ಜರ್ಮನ್ ಡೋನಟ್ ಹೋಲ್ಸ್) ಪಾಕವಿಧಾನ
  • ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬ್ರೇಝ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 07 ರ 07

  ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಕಂದುಗಳು

  ಈ ತಾಪಮಾನದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

  • ವಿಯೆನ್ನಾಸ್ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಗ್ಲುಹ್ವೀನ್ ರೆಸಿಪಿ

• 07 ರ 07

  ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಜರ್ಮನ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ (ಲೆಬ್ಕುಚೆನ್ಹೌಸ್) ಮಾಡಿ

  ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ ಬಹಳ ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಾಗಿ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಇದು ಮಾಡಲು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಿ.

  • ಜರ್ಮನ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ
  • ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್